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行業新聞

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  • 燕麥香米餅的做法

    燕麥米是公認營養價值高的雜糧之一,它的營養價值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。今天來一個新吃法,用燕麥米磨成粉后,加入糯米粉做成餅,味道還不錯。用料:燕麥米—
    發布時間:2020-04-17   點擊次數:10

  • 在家DIY華夫餅,有它就夠啦!

    用料:干酵母2ml牛奶熱50ml牛奶熱350ml雞蛋3個分離黃油175ml白砂糖125ml鹽4ml香草精2ml面粉1L(不是1kg)做法:1.將酵母在50ml熱牛奶中融化;2.打發蛋白到有尖角;3
    發布時間:2020-04-17   點擊次數:8

  • 松軟的華夫餅怎么做的

    香蕉華夫餅香蕉兩根雞蛋2個低筋粉100克融化的黃油10克牛奶70克蛋黃蛋白分離分別放入無油無水的盆中香蕉搗成泥加入牛奶拌勻篩入低筋粉拌成無顆粒的面糊后加入黃油蛋白打成8分發打蛋器拎起有個彎的尖尖頭然后舀1/3的蛋白放入面糊中輕輕
    發布時間:2020-04-07   點擊次數:8

  • 巧克力雪米餅怎么做

    準備材料無鹽黃油100克、杏仁片60克、低筋面粉110克、可可粉15克、糖粉50克、白色巧克力磚一小塊。步驟1、先將杏仁片鋪在烤盤上,在150度的烤箱里上層烤約10分鐘左右,看到變成微黃色就可以拿出來了,晾涼備用。2、低筋面粉和可可粉混合,
    發布時間:2020-03-09   點擊次數:3

  • 雪餅雪米餅做法是什么樣子的

    1、上好的東北大米--淘洗,,浸泡2-3小時后,將水倒掉,烘干(不是特別干)2、精磨成粉,上蒸籠蒸,蒸好后加水揉,(前面步驟類似于南方的年糕做法)3、將揉出的面攤開(薄片),用刀或者其他任何模具切成不同形狀4、將切出的薄片晾干(或者曬干,旺
    發布時間:2020-03-09   點擊次數:3

  • 米餅吃多了會怎樣?

    米餅是膨化食品,在加工原材料中一部分有益的營養物質被破壞了,會降低其營養價值。米餅口感香脆,深得孩子們喜愛,但吃多了容易產生飽脹感,會影響孩子正常吃飯,時間長了,會使孩子營養不良。而且吃米餅容易上火,吃多了肚子容易脹氣、難受。此外,一般的米
    發布時間:2020-03-09   點擊次數:4

  • 簡單的華夫餅配方,不用泡打粉也不用酵母粉,好做又好...

    關于華夫餅的配方大致有兩類,一類是放泡打粉的,一類是放酵母粉的,前者在做法上相對來說簡單快捷一些,但有的人介意放泡打粉。后者雖然不用泡打粉但在做法上相對復雜一些,而且揉好的面團要放冰箱冷藏數個小時。如果不想吃放泡打粉的華夫餅也不想等數個小時
    發布時間:2020-02-18   點擊次數:30

  • 雪米餅做法大全

    如果使用大米制作,提前將大米用涼水浸泡6小時,然后連米帶水用料理機打成米漿(打之前放入鹽和糖),打好的米漿用細密的紗布過濾出多余水分,得到生米團(如圖)粘米粉和鹽、糖混合均勻,淋入開水,用木勺翻拌,不燙了之后用手慢慢捏成生米團生米團光滑不粘
    發布時間:2020-02-18   點擊次數:30

  • 香米餅制作的關鍵環節

    盡管香米餅看起來與其他膨化食品沒有什么不同,從糙米到制成香米餅,它需要經歷39個過程操作,例如浸米,碾磨,制作胚芽,精練和烘烤。生產過程相對復雜,這些過程可大致分為三個部分:原料加工,制
    發布時間:2020-02-18   點擊次數:38

  • 解饞不發胖的15種零食

    解饞不發胖的15種零食零食一直是公認的最令人發胖的食物,零食是很多女性保持身材的“敵人”。但是很多上班族女性往往容易餓,但吃太多主食又怕影響正餐,所以不得不選擇零食解饞。上班族女性何不多吃些既解饞又不長胖的零食呢?1.黑巧克力在
    發布時間:2020-01-24   點擊次數:146

  • 素美食——雪米餅的做法(微波爐法)

    素美食——雪米餅的做法(微波爐法)心血來潮想做雪米餅,在網上沒找到方法,然后看到有人說日本米餅就是,遂在豆瓣找到了方法,可是做出來放了泡打粉一點都不脆,典型的米餅根本不是雪米餅嘛!不過吃起來味道還不錯,看起來應該用炸的方法能好一些,改天做次
    發布時間:2020-01-17   點擊次數:215

  • 購買零食應注意哪些

    購買零食應注意哪些首先,我們來說說果凍。這個幾乎有時大人小孩都愛吃的零食,多少年來,暢銷不衰。它本來是一種西方的甜食,近些年我們國家通過“拿來主義”,也在逐步生產加工。它含有一定量的維生素和糖,但是
    發布時間:2020-01-10   點擊次數:154

  • 香米餅家常做法

    香米餅家常做法1.米飯蒸熟,也可用剩飯加熱。撒入白糖適量,拌勻。2.雞蛋打散后加入米飯中,用筷子攪拌勻,使米飯每一粒都被蛋液包裹。3.電餅鐺刷油預熱,將蛋液拌飯鋪在鍋內,用木鏟推勻推薄,煎至一面金黃后翻面。4.煎另一面。5.煎至兩面金黃酥脆
    發布時間:2020-01-03   點擊次數:136

  • 年糕吃多了會導致發胖嗎

    年糕吃多了會導致發胖嗎農歷春節剛剛過去,相信大家在春節期間都會吃到很多傳統的小吃,像年糕。年糕是春節中必不可少的傳統小吃,有年年高的意思,象征收入、職位或小孩子的知識和身高都一年比一年高
    發布時間:2019-12-27   點擊次數:187

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